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Restaurantes, bares, cozinhas industriais e residenciais são ambientes propícios para a propagação de focos de incêndio. Isso porque esses estabelecimentos trabalham com substâncias inflamáveis em alta temperatura, como o óleo, além de constante uso de fogões e outros itens de aquecimento. Por esse motivo, é necessário investir em um bom sistema de incêndio em cozinhas, como forma de prevenir, evitar e controlar o alastramento de chamas.
O sistema de incêndio em cozinhas, conhecido como APC, utiliza o agente extintor de carbonato de potássio aquoso, também chamado de “agente K”. Esse equipamento deve ser aprovado e certificado pela NFPA (National Fire Protection Association) e por outros órgãos reguladores de extinção de fogo, como o Corpo de Bombeiros. O sistema de incêndio em cozinhas combate os focos nos primeiros momentos, já que o agente extintor saponificante K é eficaz contra as chamas com óleos comestíveis, já que água e CO2 não conseguem controlar a reignição do incêndio nesses ambientes.
QUAIS OS PRINCIPAIS E MAIS IMPORANTES EQUIPAMENTOS DO SISTEMA DE INCÊNDIO EM COZINHAS
O sistema de incêndio em cozinhas é constituído por uma complexa rede de equipamentos, além do agente extintor K. Também pode haver peças adjacentes, como é o caso de:
- Bulbos sensores de calor, com distribuição nas coifas das cozinhas;
- Válvulas de ação rápida para gás;
- Comutador elétrico para o desligamento de acessórios como ventiladores, exaustores e outros componentes do sistema de incêndio em cozinhas;
- Bicos nebulizadores.
SISTEMA DE COMBATE A FOCOS DE INCÊNDIO EM COZINHAS INDUSTRIAIS E RESIDENCIAIS COM A HIDROMON ENGENHARIA
A Hidromon Engenharia é especialista na fabricação de componentes e elaboração de projetos de combate às chamas, com um completo sistema de incêndio em cozinhas. A empresa segue todas as normas reguladoras do Corpo de Bombeiros, bem como da NFPA e demais órgãos de combate aos focos de incêndio e propagação de fogo. A Hidromon Engenharia tem uma equipe completa de engenheiros, altamente capacitados e treinados, para atender todas as necessidades de seus clientes. Além disso, a empresa também presta serviço 24 horas por dia, fornecendo todo o suporte necessário para contenção de incêndios de caráter emergencial.
